No mercado interno, conforme dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), indicam aumento do consumo per capita no mercado doméstico, que ganhou espaço em 2021, por conta do custo mais baixo em relação a outras proteínas animais.
Além disso, o Brasil será produtor e exportador de mais de um terço desse aumento devido a demanda que vem crescendo da União Europeia, Reino Unido, Leste Asiático e Oriente Médio.
Apesar da cadeia produtiva seguir com margens apertadas por conta da elevação dos custos, as indústrias de aves já projetam avanços para 2022.
As exportações mundiais de carne de frango devem aumentar 2,5% no próximo ano, 2022. Segundo previsões do Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), deve superar a marca de 13 milhões de toneladas.
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